• Ratatouille maison par Yann Lefebvre : Recette estivale fondante niçoise-provençale aux légumes d’été.

    Ratatouille Maison : Recette Authentique du Sud de la France

    Rien de meilleur qu’une ratatouille maison bien parfumée ! Voici la recette traditionnelle provençale, simple à réaliser et bourrée de saveurs d’été. Parfaite chaude ou froide, en plat ou en accompagnement.

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  • Dip crevettes oignon nouveau – Une texture onctueuse et relevée, des crevettes généreuses, le croquant des cébettes et une pointe de citron pour un apéritif chic et plein de fraîcheur. 🍤par Yann Lefebvre

    Dip crevettes oignon nouveau

    Découvrez mon dip crevettes oignon nouveau, une recette fraîche et citronnée parfaite pour l’apéritif. Crémeux, relevé et facile à personnaliser !

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  • Randonnée au Pas du Préfouns (2615 m) : Au dessus du Lac Nègre par Yann Lefebvre

    Pas du Préfouns (2615m)

    Randonnée au Pas du Préfouns (2615 m) : un panorama très minéral et aérien dominé par les Aiguilles de Questa. Vue spectaculaire sur la vallée italienne et le massif de l’Argentera et le Lac Nègre.

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  • Col de Frémamorte par Yann Lefebvre

    Col de Frémamorte (2615m) et ses lacs

    Découverte du Col de Frémamorte (2615 m) et des Lacs de Frémamorte depuis le Boréon. Une randonnée magnifique offrant un panorama exceptionnel sur les lacs italiens, une mer de nuages et la Cime de Frémamorte. Vue aérienne, bouquetins et ambiance haute montagne au programme.

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  • Randonnée à la Cime de Rogué : Au dessus du Lac Nègre par Yann Lefebvre

    Cime de Rogué (2705m)

    Vous cherchez un défi à la hauteur de vos baskets ? La Cime de Rogué et ses 1 100 mètres de dénivelé positif vous attendent dans le 06. De la Baisse de Rogué aux panoramas à 360° sur la vallée du Boréon, préparez-vous à une sortie sportive qui restera gravée dans vos mollets… et dans…

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  • Randonnée au Lac de Graveirette : En dessous du Lac Nègre par Yann Lefebvre

    Lac de Graveirette (2300m) : extension secrète du Lac Nègre à ne pas manquer !

    Le Lac de Graveirette, petit lac glaciaire du Mercantour à 2 239 m. Randonnée accessible depuis le col de Salèse, entre forêts de mélèzes et pelouses alpines

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  • Bivouac aux lacs des Bresses : Au dessus du Lac Nègre par Yann Lefebvre

    Lacs des Bresses : du lac Nègre aux 2 joyaux cachés du Mercantour

    Les Lacs des Bresses, une pépite méconnue du Mercantour. Randonnée depuis Salèse, entre minéral et végétal, loin de la foule du Lac Nègre.

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  • Un dip au Bresse Bleu et aux noix généreux et assumé, parfait pour les amateurs de fromages qui ont du caractère par Yann Lefebvre

    Recette dip au bresse bleu et noix

    Un dip au Bresse Bleu et aux noix généreux et assumé, parfait pour les amateurs de fromages qui ont du caractère. Recette testée, astuces et variantes incluses ! 🧀🥂

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  • Randonnée Mercantour : bivouac en toute autonomie 3 jours par Yann Lefebvre

    Randonnée Mercantour : bivouac en montagne (3j)

    Randonnée Mercantour : découverte du Lac Nègre et de ses extensions sauvages. Itinéraires détaillés, bivouacs et panoramas exceptionnels au cœur du Parc National du Mercantour.

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Montage vidéo sur mon blog lifestyle

Montage vidéo - Appareil-photo-sonyRX100

Envie d’en savoir plus sur moi yann lefebvre et sur ce qui se cache derrière ce blog ? Alors n’hésitez pas à pousser la porte de ma page dédiée, où je me présente un peu plus en détail. Ici, sur ce blog, je fais du montage vidéo autour de tout ce qui me fait vibrer au quotidien : la culture sous toutes ses formes, la gastronomie bien sûr, et plus largement mon mode de vie, entre curiosité et partage.

Pour vous repérer facilement, rien de plus simple : utilisez le module de recherche pour trouver la vidéo qui correspond à vos envies du moment, ou bien flânez tranquillement dans les menus et laissez-vous guider par votre curiosité. Chaque vidéo est pensée comme une petite fenêtre ouverte sur mon univers.

Vous y trouverez, par exemple, du montage vidéo de recettes de cuisine que j’ai voulues à la fois vivantes, accessibles et appétissantes – bien loin, je vous rassure, des longs tutoriels soporifiques qu’on voit parfois défiler sur YouTube, où l’on finit par s’endormir avant même d’avoir sorti la poêle !

Car oui, on croise beaucoup de très jolies vidéos sur la toile, mais souvent vides de sens ou de goût. On admire l’image, on est séduit par l’esthétique, mais au fond, on ne sait pas vraiment quoi faire ni comment s’y prendre. Pire : on se demande parfois si ce qui est présenté est réellement comestible… Et à l’inverse, il arrive de tomber sur d’excellentes recettes, pleines de bonnes idées, mais complètement gâchées par un montage vidéo bâclé, des angles mal choisis ou un rythme inadapté. Quel gâchis !

Moi, je ne suis pas chef cuisinier, alors je prends le temps qu’il faut. Chaque recette que je vous propose est d’abord testée en cuisine, goûtée par plusieurs personnes – ma famille, des amis, et même un cuisinier de métier – pour être sûre qu’elle fonctionne vraiment. Je la réalise plusieurs fois, je l’ajuste, je la maîtrise, et ce n’est qu’ensuite que je la filme dans son intégralité, du début à la fin. Pour que vous ayez le meilleur, tout simplement. Parce qu’ici, ce n’est pas la course aux vues, c’est la course à la qualité.